Coltiva anche un frutteto di circa 1,5 ettari per la produzione di prelibate mele trentine. Inoltre per i mesi di novembre e dicembre si dedica alla raccolta delle olive per l'ottenimento di un ottimo olio extravergine.

Tutte le coltivazioni sono gestiste col metodo della produzione integrata, la quale porta ad una gestione sostenibile dell'ambiente operando per esempio la salvaguardia degli insetti utili, tenendo conto delle soglie di tolleranza e dei prodotti fitosanitari ammessi da una rigida disciplina di produzione.

Tutto questo per gestire il nostro ambiente in maniera equilibrata ed offrire prodotti salubri e genuini.